Description

Ein erfrischendes, hausgemachtes Sommergetränk aus frischen oder tiefgefrorenen Erdbeeren und Limettensaft, das in nur 5 Minuten zubereitet ist und die ganze Familie begeistert.

Ingredients

Scale

500 g Erdbeeren (frisch oder tiefgefroren)
60 ml Limettensaft (frisch gepresst)
30–50 g Zucker oder Honig (nach Geschmack)
100 ml Wasser
Eiswürfel (optional, nur bei Verwendung frischer Erdbeeren)

Instructions

Wasche frische Erdbeeren gründlich und entferne die grünen Stiele. Bei tiefgefrorenen Beeren direkt aus dem Gefrierfach verwenden.
Gib das Wasser und den Limettensaft zuerst in den Mixer, gefolgt von den Erdbeeren und dem Zucker/Honig, um die Klingen zu schützen.
Mixe die Zutaten auf niedriger Stufe beginnend und steigere langsam auf hoch. Mixe für etwa 30–60 Sekunden, bis eine cremige, schneeartige Textur entsteht.
Schmecke ab und passe bei Bedarf mit mehr Zucker (bei zu saurem Geschmack) oder mehr Limettensaft (bei zu süßem Geschmack) an.
Serviere das Getränk sofort in gekühlten Gläsern. Optional mit einer halben Erdbeere oder einem Minzblatt garnieren.

Notes

Tiefgefrorene Erdbeeren sind oft süßer und benötigen kein zusätzliches Eis, was die Konsistenz verbessert. Gläser können 10 Minuten in den Gefrierschrank gestellt werden, um das Getränk länger eisig zu halten. Nicht zu viel Wasser hinzufügen, um eine wässrige Textur zu vermeiden. Das Getränk schmilzt schnell und sollte sofort verzehrt werden.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 0 Minuten
Category: Getränke
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Glas
Calories: 120
Sugar: 24
Sodium: 5
Carbohydrates: 28
Fiber: 3
Protein: 1

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