Description

Ein kostengünstiger und kinderfreundlicher Herbst-Smoothie aus Kürbis, Ingwer und Banane, der den Geschmack der Thanksgiving-Saison einfängt, ohne das Familienbudget zu belasten.

Ingredients

Scale

200g Kürbispüree (aus der Dose, rein)
1 große sehr reife Banane (ca. 150g)
300ml Hafermilch (ungesüßt)
1 TL frisch geriebener Ingwer (oder ½ TL gemahlener Ingwer)
1 TL Zimt
1–2 EL Ahornsirup (optional, je nach Süße der Banane)
1 Handvoll Eiswürfel (ca. 50g)

Instructions

Geben Sie die Hafermilch zuerst in den Mixer, gefolgt vom Kürbispüree. Rühren Sie kurz um, bis es glatt ist.
Schälen Sie die Banane, brechen Sie sie in grobe Stücke und geben Sie sie zum Mixer.
Reiben Sie den frischen Ingwer direkt in den Mixer oder geben Sie gemahlenen Ingwer hinzu. Fügen Sie den Zimt und den Ahornsirup hinzu.
Falls der Mixer stockt, schalten Sie ihn kurz aus, rühren Sie mit einem Löffel um und fahren Sie fort.
Fügen Sie die Eiswürfel hinzu, schließen Sie den Deckel und mixen Sie auf höchster Stufe für 45–60 Sekunden, bis eine schaumige, flüssige Konsistenz entsteht.
Schmecken Sie ab und passen Sie bei Bedarf die Süße (mehr Sirup/Banane) oder Schärfe (mehr Ingwer) an.
Servieren Sie den Smoothie sofort in einem großen Glas.

Notes

Verwenden Sie ungesüßte Hafermilch, um den Kürbisgeschmack nicht zu überlagern. Starten Sie mit der halben Ingwer-Menge, da Ingwer im Mixer intensiver schmeckt. Für eine warme Variante die Hafermilch leicht erwärmen und Eiswürfel weglassen. Der Smoothie kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte aber vor dem Trinken gut umgerührt werden.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 0 Minuten
Category: Getränke
Cuisine: Amerikanisch

Nutrition

Serving Size: 1 Glas (ca. 300-400m
Calories: 120
Sugar: 14
Sodium: 80
Fat: 2
Carbohydrates: 24
Fiber: 3
Protein: 2

Keywords: Thanksgiving, Kürbis, Ingwer, Smoothie, Kinder, Budget, Herbst, Gesund, Vegan, Glutenfrei