Description
Ein schneller, günstiger und cremiger grüner Smoothie, der speziell für Kinder entwickelt wurde, um Gemüse unsichtbar zu machen. Er ist in nur 5 Minuten zubereitet und schmeckt wie ein Dessert.
Ingredients
Scale
- 2 große Handvoll frischer Baby-Spinat (ca. 60g)
- 1 große, sehr reife Banane (ca. 120g)
- 1 großer Esslöffel Erdnussbutter (ca. 15g, ohne Zusätze)
- 150ml (ca. 1 Tasse) Naturjoghurt
- 100ml Wasser oder Milch
- 4–6 Eiswürfel
Instructions
- Banane schälen und in den Mixer geben. Bei sehr großen Bananen in zwei Hälften schneiden.
- Spinat hinzufügen. Optional vorher klein schneiden, wenn der Mixer schwächelt.
- Joghurt und Erdnussbutter hinzufügen. Bei Bedarf zuerst etwas Flüssigkeit zugießen, damit der Mixer nicht feststeckt.
- Wasser oder Milch sowie Eiswürfel hinzufügen.
- Alles für 30–60 Sekunden mixen, bis die Mischung glatt und cremig ist und keine grünen Stücke mehr sichtbar sind.
- In Gläser gießen und nach Geschmack anpassen (z. B. mehr Wasser für dünnere Konsistenz oder Honig für mehr Süße).
- Sofort servieren, idealerweise mit Strohhalm.
Notes
Verwende unbedingt reife Bananen mit braunen Flecken für die nötige Süße und Cremigkeit. Wasche den Spinat immer, auch wenn er als waschbereit gekennzeichnet ist. Der Smoothie sollte frisch getrunken werden; im Kühlschrank gelagert trennt er sich nach 24 Stunden. Für eine dickere Konsistenz mehr Eis oder weniger Flüssigkeit verwenden.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (ca. 250-300m
- Calories: 180
- Sugar: 16
- Sodium: 60
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1.5
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 3
- Protein: 6
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