Description
Ein blitzschneller, günstiger Schokoladenkuchen für eine Person, der in nur drei Minuten in der Mikrowelle zubereitet wird und keine Eier benötigt.
Ingredients
Scale
- 100 g Weizenmehl (Typ 405)
- 70 g Zucker
- 30 g ungesüßter Kakao
- 3 g Backpulver (1 Teelöffel)
- 1 Prise Salz
- 30 ml Pflanzenöl (2 Esslöffel)
- 60 ml Wasser oder Milch (¼ Tasse)
- Optional: Schokostreusel oder Nüsse
Instructions
- Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz) in einer mikrowellengeeigneten Tasse mischen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- Öl und Milch (oder Wasser) hinzufügen und kräftig rühren, bis ein dicker, klebriger Teig entsteht.
- Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei 750-800 Watt für 1 Minute und 30 Sekunden backen.
- Den Kuchen für 30 Sekunden in der Tasse ruhen lassen, damit er sich festigt, und dann direkt genießen.
Notes
Die Mikrowellenleistung variiert; bei höherer Wattzahl die Zeit reduzieren. Nicht zu lange backen, sonst wird der Kuchen zäh. Salz ist wichtig für den Geschmack. Kann mit Obst oder Eis serviert werden. Nicht zur Aufbewahrung geeignet, da er beim Abkühlen fest wird.
- Prep Time: 1 Minute
- Cook Time: 1 Minute 30 Sekunden
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Tassenkuchen
- Calories: 300350
- Sugar: 35
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 3
- Protein: 5
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