Description
Diese einfachen und gruseligen Halloween-Obstspieße mit Bananengeistern sind der perfekte, gesunde Snack für den Herbst. In weniger als 20 Minuten zubereitet, begeistern sie Kinder und Erwachsene mit einem niedlichen Geister-Makeover aus Äpfeln, Bananen und Schokolade.
Ingredients
Scale
- 4 Bananen (reif, aber fest)
- 3 große knackige Herbstäpfel (z.B. Elstar, Boskoop oder Braeburn)
- 20–25 Holzspieße
- 100g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade
- 1 Packung Heidelbeeren (ca. 125g)
- 1 Zitrone (frisch gepresster Saft)
Instructions
- Wasche die Äpfel gründlich und trockne sie ab. Schneide sie in ca. 2 cm große Würfel (die Schale kann dran bleiben).
- Schäle die Bananen und schneide sie in dicke Scheiben (ca. 1,5 – 2 cm).
- Tauche jede Bananenscheibe für 5-10 Sekunden in eine Mischung aus Wasser und Zitronensaft, um Braunfärbung zu verhindern, und lege sie auf ein Tuch.
- Schmelze die Schokolade im Wasserbad bei max. 40 Grad.
- Setze zwei kleine Punkte Schokolade als Augen und einen kleineren Punkt als Nase auf eine Bananenscheibe (oder verwende Heidelbeeren für die Nase).
- Steche einen Apfelwürfel auf einen Holzspieß, dann die Bananenscheibe (Gesicht nach oben), dann wieder einen Apfelwürfel, dann eine zweite Bananenscheibe. Wiederhole das Muster.
- Lege die fertigen Spieße flach auf Backpapier und stelle sie für 10-15 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.
- Richte die Spieße aufrecht in einem Glas oder überlappend auf einer Platte an.
Notes
Schneide die Bananen erst kurz vor dem Servieren, um Oxidation zu vermeiden. Verwende feste Äpfel, damit sie nicht zerfallen. Die Schokolade sollte nicht zu heiß geschmolzen werden, damit sie nicht in die Banane läuft. Alternativ zu Schokolade können auch Heidelbeeren oder Rosinen für die Augen verwendet werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 85
- Sugar: 14
- Sodium: 2
- Fat: 0.5
- Saturated Fat: 0.3
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 2
- Protein: 1
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